Dolci e Dessert

Quadroti di sfogliatine alle mele

DOLCI
20' MINUTI
BASSA

Ingredienti

  • 250 g di pasta sfoglia rettangolare
  • 2 mele circa
  • 50 g di marmellata di pesche
  • canditi o nocciole tritate per guarnire
  • 20 g d’acqua succo di un limone

Procedimento

Per prima cosa sbucciare le mele, e togliere il torsolo, tagliare a fettine sottili e porle in una ciotola con acqua e limone in modo che non perdano il loro colore naturale.

Mettere a bollire la marmellata con l’acqua, mescolando. Colare la marmellata con un colino a maglie fini.

Stendere la pasta sfoglia su un piano, tagliare dei piccoli quadrati seguendo più o meno lo spessore delle fettine di mela. Spennellare un pò di marmellata sui quadroti adagiando sopra la sfoglia circa 3 fettine mele spennellare un pochino di marmellata anche sulle mele guarnire con dei canditi tagliati a pezzetti, spolverate con dello zucchero di canna, infornare a forno caldo statico 180° -190° per 12 minuti circa.

Servire calde. Se abbiamo degli ospiti inaspettati, e gli ingredienti che seguono, possiamo preparare velocemente questi Quadroti di sfogliatine alle mele, si leccheranno le dita!!!

 

Ttrovate la ricetta anche su http://blog.giallozafferano.it/simocuoca/quadrotti-di-sfogliatine-alle-mele/

Ricetta di
Simonetta Atzori

In cucina con ElbaMyChef

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