Dolci e Dessert

Croccante alle Arachidi

DOLCI
30' MINUTI
MEDIA

Ingredienti

  • 500g Arachidi
  • 300g Zucchero semolato
  • Olio extravergine d'oliva delicato

Procedimento

Accendete il formo a 180°C. Sgusciate le arachidi e fatele tostare per 5 minuti circa, mescolandole.

In una casseruola larga mettete lo zucchero, unite 2 cucchiai di acqua e mescolate a fuoco vivace.

Una volta pronto il caramello aggiungete le arachidi e mescolate per 2/3 minuti.

Stendete il preparato il più sottile possibile e lasciatelo raffreddare.

Ricetta di
Noemi Pulvirenti

In cucina con ElbaMyChef

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