La tradizione vitivinicola dell'Isola d'Elba ha origini millenarie come risulta anche da antiche testimonianze e reperti archeologici come le numerose anfore vinarie di epoca romana ritrovate sui fondali elbani. Di recente, con l'avvento del turismo quale attività economica principale, la produzione vinicola è diminuita, pur mantenendo ottimi livelli qualitativi.
ELBA TASTE, consorzio nato per far conoscere e promuovere l'enogastronomia dell'Isola d'Elba e delle isole dell’Arcipelago Toscano presenta i vini principali che potrete degustare sulle nostre tavole, partendo dai passiti, per poi parlare di vini rosati, rossi e infine bianchi.