Acquolina Pizza & Restaurant

COZZE E VONGOLE AL GUAZZETTO

CON CROSTONE CROCCANTE E PEPERONCINO

LA PADELLA DELLO CHEF

BRUSCHETTA CON IL POLPO IN UMIDO CON FRUTTI DI MARE SERVITO IN PADELLINO

CREMA DI SEDANO BIANCO E ZENZERO CON RICOTTA

SALMONE AFFUMICATO E PERLE AL BALSAMICO

POLPO AL PISTACCHIO *

SU PASSATINA DI CECI E CIALDINA DI RISO SOFFIATO

GAMBERONI IN 3 CROSTE *

3 DIVERSE PANATURE A DISCREZIONE DELLO CHEF, CON CREMA DI PEPERONE GRIGLIATO

MISTO MARE FANTASIA

ANTIPASTINI DI MARE CON OSTRICA

TRANCETTO DI TONNO PINNE GIALLE

SCOTTATO CON CIPOLLA CARAMELLATA E MAIONESE AL WASABI

IL TAGLIERE di TERRA

SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGIO CON BRUSCHETTA AL POMODORO

CROCCHÈ DI PATATE (5pz)

PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA

PROSCIUTTO CRUDO E MELONE

ANTIPASTO CAPRESE

POMODORO e MOZZARELLA

MOZZARELLA PANATA 4 PZ

PACCHERI CON 1/2 ASTICE

CON ASTICE FRESCO

PACCHERI CACIO E PEPE

AL BASILICO CON ZUCCHINE E COZZE

LINGUINE ALL'AMALFITANA

PASTA FRESCA TIPICA DELLA COSTIERA AMALFITANA CON FRUTTI DI MARE, SCAMPO, GAMBERO E POMODORINO PACHINO FRESCO

RAVIOLOTTI AL BACCALÀ

CON CILIEGINO GIALLO,NOCI, CAPPERI E OLIVE GAETANE

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI

AGLIO, OLIO, VONGOLE, SPAGHETTI, PREZZEMOLO

LINGUINE CON PESCATO DI FONDALE

SPUMA DI RICOTTA AL NERO

TAGLIOLINI AI GAMBERI *

CON ASPARAGI DI MARE E PROFUMO DI LIMONE

LINGUINE CON IL RICCIO DI MARE

RISOTTO ALLA PESCATORE

MINIMO 2 PORZIONI

TAGLIOLINI NERI CON LE VONGOLE, PEPE E LIME

SPAGHETTI AL POMODORO

POMODORO PASSATO

SPAGHETTO AL POMODORINO FRESCO

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

GNOCCHI FRESCHI FATTI IN CASA

PACCHERI AL PESTO

PACCHERI ALLO SCARPARIELLO

SCHIAFFONI CAMPANI CON POMODORO FRESCO, PEPERONCINO PICCANTE, MOZZARELLA, PROVOLA AFFUMICATA E FORMAGGIO GRATTUGIATO

SCIALLATIELLI GNAM GNAM

POMODORO, FORMAGGIO GRATTUGGIATO, MOZZARELLA, MELANZANE A FUNGHETTO E BASILICO

SCIALLATIELLI ALLA PICCANTINA

PASTA FRESCA CON PANCETTA PICCANTE, CREMA DI PEPERONE GRIGLIATO,SUGO DI POMODORO, CREMA DI LATTE PRODUZIONE PROPRIA E FORMAGGIO GRATTUGIATO

PENNETTE ALLA BOLOGNESE

SALMONE CON PISTACCHIO SFUMATO AL PROSECCO

FRITTO DI CALAMARI E GAMBERI *

CON VERDURE IN TEMPURA

FRITTO DI PARANZA DEL GOLFO

DISPONIBILE SOLO QUANDO PESCATO

FRITTO DI CALAMARI *

CACCIUCCO ALL'ELBANA

DISPONIBILE SOLO SU PRENOTAZIONE

ORATA O SPIGOLA ALLA BRACE

PREZZO PER OGNI 100 GR

GRIGLIATA DI PESCE MISTO *

PESCE SPADA ALLA GRIGLIA *

PREZZO PER OGNI 100 GR.

PESCE ALL’ISOLANA

Preparato in umido con patate, pomodorini e capperi PREZZO PER OGNI 100G

TAGLIATA DI TONNO E SESAMO *

SESAMO SCOTTATO CON FINOCCHI, CAPPERI E ARANCE. PREZZO PER OGNI 100 GR

PESCATO LOCALE

DA PREPARARE AL FORNO, ALL’ACQUA PAZZA O ALLA GRIGLIA. PREZZO PER OGNI 100 GR

ARAGOSTE E ASTICE DELL’ELBA

Da preparare alla griglia, al guazzetto, alla Catalana oppure con la pasta. SOLO SU PRENOTAZIONE

ASTICE ALLA GRIGLIA

PREZZO PER OGNI 100 GR

TRANCIO DI OMBRINA AL GUAZZETTO *

CON FRUTTI DI MARE, POMODORINO E GAMBERI

COTOLETTA DI POLLO

SCALOPPINE CON SPECK E FORMAGGIO

FILETTO DI BOVINO AL PEPE VERDE

PREZZO PER OGNI 100 GR

TRONCHETTO DI ANGUS IRLANDESE ALLA GRIGLIA

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA

RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA. PREZZO PER OGNI 100 GR

BISTECCA ALLA BRACE

PREZZO PER OGNI 100 GR

FILETTO DI BOVINO CON RADICCHIO

RADICCHIO E ACETO BALSAMICO. PREZZO PER OGNI 100 GR

TAGLIATA DI MANZO AI FUNGHI PORCINI

PREZZO PER OGNI 100 GR

PATATE AL FORNO

PATATINE FRITTE *

VERDURE ALLA GRIGLIA

INSALATA VERDE

INSALATA MISTA

INSALATA GRECA

Pomodori, feta, cipolla, yogurt, olive nere e cetriolo.

INSALATA CAPRICCIOSA

Insalata iceberg, tonno, radicchio, olive verdi, mais e sottaceti capricciosi

INSALATA NIZZARDA

Insalata iceberg, tonno, Uovo sodo, pomodoro, acciughe, mais

PIZZA LA MARINARA

Pomodori, aglio, olio, origano.

PIZZA MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella, basilico e olio

PIZZA NAPOLI

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, basilico e olio

PIZZA FUNGHI

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olio

PIZZA DIAVOLA

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e olio

PIZZA PROSCIUTTO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio.

IL RIPIENO

Ricotta, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta, pomodoro e olio

PIZZA QUATTRO FORMAGGI

Panna, mozzarella, Hemmenthal, scamorza, formaggio grattugiato.

PIZZA QUATTRO STAGIONI

4 spicchi: Margherita, Diavola, Prosciutto, Funghi.

PIZZA CAPRICCIOSA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, olive nere e olio.

PIZZA TONNO E CIPOLLA

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

PIZZA L’ISOLANA

Mozzarella, pomodoro ciliegino, olive nere, capperi, origano, olio evo e carpaccio di spada affumicato

PIZZA DELIZIOSA

Panna, mozzarella, salmone affumicato e porro

PIZZA CARPACCIO

Pomodorini, mozzarella, pesto e carpaccio di polpo.

PIZZA FRUTTI DI MARE *

Pomodoro, origano, cozze, vongole, calamaro, polpo, gamberi, olive nere e olio.

PIZZA LA BUFALINA

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO e basilico.

PIZZA TEDESCA

Mozzarella, wüstell e patatine.

PIZZA TREVIGIANA

Mozzarella, radicchio e Gorgonzola.

PIZZA FUEGO

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolle e peperoni.

PIZZA MEZZA LUNA

1/2 Ripieno e 1/2 Margherita

PIZZA POSITANO

Mozzarella, pomodorini freschi, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana e olio.

IL TRONCHETTO

2 lati ripiena di ricotta, mozzarella e prosciutto e al centro pizza Positano.

PIZZA PISTACCHIOSA

Mozzarella, granella di pistacchi e mortadella.

PIZZA BOSCAIOLA

Mozzarella, funghi porcini, salsiccia e formaggio grattugiato.

PIZZA RUSTICOTTA

Mozzarella, patate al forno, salsiccia e cipolle

PIZZA VEGETARIANA

Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane a funghetto.

PIZZA L’AFFUMICATA

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia e pancetta affumicata.

PIZZA CROCCHÈ

Mozzarella, panna, crocchè sbriciolato e prosciutto cotto.

PIZZA CAMPAGNOLA

Mozzarella, salsiccia e friarielli (broccoli campani)

PIZZA CORNAMUSA

Corno ripieno di mozzarella, funghi, prosciutto cotto, esterno mozzarella, cotto e rucola.

LA SCHIACCINA

Nel prezzo sono inclusi 3 contorni a scelta. Mozzarella, Prosciutto Crudo, Prosciutto Cotto, Insalata, Pomodoro, Tonno, Melanzane, Peperoni, Zucchine, Funghi, Speck, Rucola, Friarielli, Salsiccia, Cipolle, Maionese.

FRUTTA DI STAGIONE

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

MACEDONIA CON GELATO

ANANAS AL NATURALE

SORBETTO AL LIMONE

BABÀMISÙ

Il BABÀMISÙ nasce da un idea di unire un dolce del nord con uno del sud, il risultato e fantastico, il BABÀMISÙ è diventato un icona di Acquolina e alcuni clienti lo prenotano per non rischiare di rimanere senza!

BABÀ

PANNA COTTA

Da Glassare con : Nutella, Cioccolato, Caramello, Frutti di Bosco, Pistacchio, Caffè, Fragola, Nocciola.

DOLCE DEL GIORNO

TARTUFO

Gelato Tartufo ai seguenti gusti: Bianco, Nero, Limoncello, Nocciola.

Semifreddo Artigianale

Semifreddo Artigianale preparato da maestro Gelatiere.

AFFOGATO AL CAFFÈ

CAFFÈ

CAFFÈ DECAFFEINATO

CAFFÈ D’ORZO

CAFFÈ AL GINSENG

CAPPUCCINO

AMARI

GRAPPA

GRAPPA BARRICATA

LIQUORI

ACQUA MINERALE

BIBITE IN LATTINA

Coca-Cola, Fanta, Sprite, The Freddo

BIRRA ALLA SPINA PICCOLA

BIRRA ALLA SPINA MEDIA

BIRRA WEISS

BIRRA IN BOTTIGLIA PICCOLA

BIRRA IN BOTTIGLIA GRANDE

PROSECCO DI VALDOBIADENE

SUPERIORE CARTIZE

FRANCIACORTA

FRANCIACORTA BARONE PIZZINI SATEN

ROSÈ DELL’ELBA

ROSATO TOSCANO

VINO BIANCO ALLA SPINA 1/4 lt

VINO BIANCO ALLA SPINA 1/2 lt

VINO BIANCO ALLA SPINA 1 lt

ELBA BIANCO ACQUABONA

ELBA BIANCO FRIZZANTE LE PRADE ACQUABONA

ELBA ANSONICA

VERMENTINO DELL’ELBA

FALANGHINA D.O.C.

GRECO DI TUFO D.O.C.

FIANO DI AVELLINO D.O.C.

CHARDONNAY

MÜLLER-THURGAU frizzante

GEWÜRZTRAMINER

PERCORSI CECILIA

VINO ROSSO ALLA SPINA 1/4 lt

VINO ROSSO ALLA SPINA 1/2 lt

VINO ROSSO ALLA SPINA 1 lt

MONTEPULCIANO

ELBA ROSSO D.O.C.

MORELLINO DI SCANSANO

NERO D’AVOLA

CANNONAU

CHIANTI CLASSICO

ROSSO DI MONTALCINO

SYRAH CECILIA

BRUNELLO DI MONTALCINO